La Perla de Karlin
Stálá nabídkaZavřeno · otevírá 11:30Šaldova 476/9 — spanish · tapas
Toto menu je z středa 29. července a nemusí dnes platit.
Polévka
- 1. Gazpacho – Lehká studená polévka z rajčat, okurky a papriky95 Kč~200–280 kcal · B 1–3 g · S 7–13 g · T 18–25 g odhad
Hlavní jídlo
- 2. Paella con pollo y vegetales – Kuřecí paella a sezónní zelenina195 Kč~480–660 kcal · B 21–30 g · S 39–63 g · T 20–29 g odhad
- 3. Carrilleras de cerdo – Pomalu tažená vepřová líčka na víně Jerez, podávaná s dozlatova opečenými bramborami235 Kč~350–420 kcal · B 36–43 g · S 34–44 g · T 5–7 g odhad
- 4. Albóndigas – Masové kuličky v domácí rajčatové omáčce, podávané se zlatavými smaženými bramborami195 Kč~290–350 kcal · B 20–25 g · S 31–41 g · T 8–11 g odhad
- 5. Pisto manchego con huevo – Dušená zelenina na olivovém oleji s volským okem185 Kč~400–540 kcal · B 7–10 g · S 8–14 g · T 37–51 g odhad
- 6. Filete de secreto ibérico – šťavnatý plátek z iberského vepře s jemným mramorováním, připravený na grilu pro maximální chuť a křehkost. Podává se se smaženými bramborami nebo restovanou zeleninou285 Kč~500–590 kcal · B 40–49 g · S 28–36 g · T 21–26 g odhad
- 7. Postre del día – Sladká tečka95 Kč
Nutriční hodnoty označené „odhad“ jsou orientační odhady AI a mohou se od skutečnosti výrazně lišit. Nespoléhejte na ně při zdravotních dietách. Hodnoty „údaj výrobce“ pocházejí přímo od podniku. Štítky veg/vegan označené ~ jsou také jen odhad — vývary, sádlo a stopy si ověřte v podniku.
Entrantes
- Aceitunos~vegan50 Kč~60–80 kcal · B 0–0 g · S 1–3 g · T 6–8 g odhad
- Gilda (lud)75 Kč
- Chorizo a lo sidra (2 ud)95 Kč~310–370 kcal · B 14–18 g · S 1–3 g · T 26–32 g odhad
- Salmónejo115 Kč~50–60 kcal · B 2–4 g · S 6–8 g · T 1–3 g odhad
- 300 gPincho de Tortilla con Alli~veg105 Kč~160–200 kcal · B 6–8 g · S 4–6 g · T 13–16 g odhad
- Ensalado de la casa~veg105 Kč~170–240 kcal · B 5–8 g · S 3–7 g · T 14–20 g odhad
- Tapa de ibéricos y quesos115 Kč~170–210 kcal · B 15–19 g · S 0–0 g · T 11–14 g odhad
Platos Principales
- Cazuela de rabo290 Kč~370–440 kcal · B 35–42 g · S 5–7 g · T 21–26 g odhad
- 350 gFilete de secreto ibérico330 Kč
- 300 gAlbóndigas en salsa230 Kč~310–380 kcal · B 26–32 g · S 13–17 g · T 16–20 g odhad
- 350 gCarrilleras de cerdo280 Kč
- Huevos rotos con jamón ibérico240 Kč~360–440 kcal · B 18–23 g · S 19–25 g · T 22–27 g odhad
- Rabo guisado210 Kč~220–310 kcal · B 15–22 g · S 4–8 g · T 13–19 g odhad
- Champiñones~vegan330 Kč~230–280 kcal · B 7–9 g · S 7–9 g · T 19–24 g odhad
- Pulpo a la plancha350 Kč~200–280 kcal · B 16–23 g · S 0–0 g · T 14–20 g odhad
Acompañantes
- Pan con tomate70 Kč
- Patatas bravas70 Kč~230–310 kcal · B 4–7 g · S 35–57 g · T 4–7 g odhad
- Pan con Alli-oli~veg70 Kč~240–300 kcal · B 3–5 g · S 21–27 g · T 15–18 g odhad
Tapas para Compartir
- 100 gTabla de ibéricos y pan390 Kč~550–660 kcal · B 32–39 g · S 49–63 g · T 20–25 g odhad
- 150 gSurtido de quesos~veg300 Kč~470–650 kcal · B 29–42 g · S 2–4 g · T 37–51 g odhad
- 80 gJamón ibérico o cuchillo, pan y tomate370 Kč~460–550 kcal · B 26–32 g · S 42–54 g · T 17–21 g odhad
- 80 gMozzarella de Búfalo con tapenade y almendras~veg250 Kč~320–430 kcal · B 14–21 g · S 3–5 g · T 26–36 g odhad
- Gambas al ajillo350 Kč
(alergeny S, 1, 4, 9)
~280–380 kcal · B 23–33 g · S 0–0 g · T 20–27 g odhad - Boquerones en vinagre180 Kč
- Patatas bravas180 Kč
(alergeny S, 1, 4)
~230–310 kcal · B 4–7 g · S 35–57 g · T 4–7 g odhad - Parrillada de verduras~vegan180 Kč~240–340 kcal · B 3–5 g · S 14–24 g · T 19–26 g odhad
- Tortilla con oliva~veg700 Kč~300–370 kcal · B 14–17 g · S 28–36 g · T 14–17 g odhad
Paella
- Verduras y salsas~veg345 Kč~350–420 kcal · B 2–4 g · S 7–9 g · T 34–41 g odhad
- Pollo y verduras385 Kč
- Marisco465 Kč
(alergeny S, 1, 4, 9)
- Mixta425 Kč
(alergeny S, 1, 4, 9)
- Negra445 Kč
(alergeny S, 1, 4, 9)
- Bravera~veg495 Kč~310–430 kcal · B 3–5 g · S 25–41 g · T 20–27 g odhad
Arroces, Fideuá
- Arroz Meloso de pulpo y gambones485 Kč
(alergeny S, 1, 4, 9)
~280–340 kcal · B 18–23 g · S 33–43 g · T 5–7 g odhad - Arroz de marisco415 Kč~240–300 kcal · B 14–18 g · S 33–43 g · T 3–5 g odhad
Nutriční hodnoty označené „odhad“ jsou orientační odhady AI a mohou se od skutečnosti výrazně lišit. Nespoléhejte na ně při zdravotních dietách. Hodnoty „údaj výrobce“ pocházejí přímo od podniku. Štítky veg/vegan označené ~ jsou také jen odhad — vývary, sádlo a stopy si ověřte v podniku.
Čísla alergenů čteme automaticky z lístku restaurace a mohou být neúplná či zastaralá — pokud máte potravinovou alergii, vždy si je ověřte přímo v podniku.
Šaldova 476/9, Praha 8 – KarlínNavigace:Mapy.czGoogle Maps