San Carlo

Hlavní jídlo

• Tagliere rustico285 Kč

  Italské uzeniny, olivy, grana padano

  ~420–510 kcal · B 26–32 g · S 2–4 g · T 34–41 g odhad
• Burrata295 Kč

  Burrata, pesto, cherry rajčata, pinie

  ~560–670 kcal · B 17–21 g · S 7–9 g · T 48–58 g odhad
• Carpaccio di manzo315 Kč

  Hovězí maso, rukola, cherry rajčata, stracciatella

  ~380–460 kcal · B 34–41 g · S 3–5 g · T 24–30 g odhad
• Bruschetta tricolore215 Kč

  Čerstvá ricotta, cherry rajčata, citron, bazalka

  ~370–450 kcal · B 11–14 g · S 39–51 g · T 17–21 g odhad
• Insalata nostromo230 Kč

  Tuňák, listový salát, šalotka, cherry rajčata, černé olivy

  ~250–350 kcal · B 21–31 g · S 4–8 g · T 15–21 g odhad
• Insalata mista190 Kč

  Listový salát, šalotka, cherry rajčata, rukola

  ~120–170 kcal · B 2–4 g · S 5–9 g · T 10–14 g odhad
• Zuppa di pomodoro145 Kč

  Tomatová polévka, ricotta, grana padano, bazalka

  ~330–450 kcal · B 13–19 g · S 14–24 g · T 22–31 g odhad
• Minestrone alla genovese145 Kč

  Zeleninová polévka, pesto, grana padano

  ~220–300 kcal · B 9–14 g · S 14–22 g · T 11–16 g odhad
• Zuppa di cozze235 Kč

  Mušlová polévka, slávky, cherry rajčata, víno, focaccia

  ~350–420 kcal · B 17–21 g · S 37–49 g · T 12–15 g odhad
• Parmigiana di melanzane225 Kč

  Lilek, rajčata, mozzarella, grana padano

  ~330–390 kcal · B 15–19 g · S 10–14 g · T 24–30 g odhad
• Polpette al pomodoro245 Kč

  Masové koule, tomatová omáčka, pecorino

  ~410–490 kcal · B 34–41 g · S 7–9 g · T 26–32 g odhad
• Filetto branzino alla mediterranea415 Kč

  Mořský vlk, bramory, víno, cherry rajčata

  ~370–450 kcal · B 28–34 g · S 36–46 g · T 11–14 g odhad
• Spaghetti al pomodoro con burrata e olive255 Kč

  Rajčata, burrata, grana padano, olivy

  ~600–720 kcal · B 21–26 g · S 48–62 g · T 34–41 g odhad
• Fusilloni al pesto235 Kč

  Pesto, zelené fazolky, brambory, pecorino, pinie

  ~530–640 kcal · B 18–23 g · S 59–77 g · T 22–27 g odhad
• Spaghetti carbonara265 Kč

  Pecorino, grana padano, guanciale, žloutky

  ~710–850 kcal · B 18–23 g · S 44–57 g · T 49–59 g odhad
• Spaghetti arrabbiata con nduja e stracciatella240 Kč

  Rajčata, pasta z vepřového masa a kalábrijských papriček, sýr stracciatella

  ~540–640 kcal · B 23–29 g · S 46–60 g · T 26–32 g odhad
• Linguine vongole e pomodorini305 Kč

  Mušle vongole, šalotka, česnek, cherry rajčata, petržel

  ~410–500 kcal · B 20–25 g · S 51–65 g · T 12–15 g odhad
• Linguine ai gamberi325 Kč

  Krevety, cherry rajčata, česnek, šalotka, bazalka

  ~440–530 kcal · B 30–37 g · S 49–63 g · T 11–14 g odhad
• Tagliatelle bolognese275 Kč

  Masové ragú, tomatová omáčka, grana padano

  ~460–550 kcal · B 25–31 g · S 42–54 g · T 19–23 g odhad
• Linguine alla puttanecsa265 Kč

  Cherry rajčata, olivy, ančovičky, kapary

  ~390–470 kcal · B 12–15 g · S 46–60 g · T 16–20 g odhad
• Lasagne al ragú285 Kč

  Masové ragú, mozzarella, grana padano

  ~810–960 kcal · B 36–45 g · S 80–102 g · T 32–39 g odhad
• Marinara195 Kč

  Tomatová omáčka, česnek, oregano, ančovičky

  ~360–440 kcal · B 11–14 g · S 48–62 g · T 12–15 g odhad
• Margherita245 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, bazalka

  ~1050–1250 kcal · B 36–45 g · S 126–162 g · T 35–42 g odhad
• Diavola285 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, bazalka

  ~1220–1450 kcal · B 45–55 g · S 126–162 g · T 49–59 g odhad
• Quattro stagioni275 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, olivy, houby, artyčoky, bazalka

  ~930–1260 kcal · B 34–48 g · S 113–177 g · T 24–33 g odhad
• Quattro formaggi285 Kč

  Mozzarella, grana padano, gorgonzola, provola

  ~1120–1510 kcal · B 44–63 g · S 114–180 g · T 38–52 g odhad
• Capricciosa285 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, klobása salsiccia, žampióny, bazalka

  ~1000–1350 kcal · B 36–52 g · S 112–176 g · T 30–41 g odhad
• Alla Norma285 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, lilek, provolone, ricotta salata, bazalka

  ~960–1290 kcal · B 35–49 g · S 113–177 g · T 26–36 g odhad
• Gustosa305 Kč

  Rajčata, mozzarella, bazalka, olivy taggiasche, pecorino

  ~1040–1410 kcal · B 38–54 g · S 120–188 g · T 31–42 g odhad
• Alla Giorgio295 Kč

  Tomatová omáčka, buvolí mozzarella DOP, ančovičky, olivy, oregáno

  ~970–1310 kcal · B 34–48 g · S 116–182 g · T 26–36 g odhad
• San Carlo305 Kč

  Mozzarella, brambory, houby porcini, klobása salsiccia, bazalka

  ~1030–1390 kcal · B 34–48 g · S 124–194 g · T 29–40 g odhad
• Special crudo305 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola

  ~970–1310 kcal · B 37–53 g · S 117–185 g · T 23–32 g odhad
• Bufalina285 Kč

  Tomatová omáčka, buvolí mozzarella DOP, bazalka

  ~910–1230 kcal · B 31–44 g · S 113–177 g · T 22–31 g odhad
• Amalfi305 Kč

  Mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčata, grana padano

  ~1030–1390 kcal · B 41–58 g · S 120–188 g · T 27–37 g odhad
• Sorrento345 Kč

  Krém ze žlutých rajčat, mozzarella, mozzarella di bufala, čerstvá cherry rajčata, bazalka

  ~1090–1470 kcal · B 39–56 g · S 124–196 g · T 31–43 g odhad
• Montanara315 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, houby porcini, klobása salsiccia, bazalka

  ~1040–1400 kcal · B 35–49 g · S 120–188 g · T 31–42 g odhad
• Tonno e cipolla275 Kč

  Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, bazalka, oregano

  ~1080–1280 kcal · B 43–52 g · S 136–174 g · T 34–41 g odhad
• Pizza Burrata365 Kč

  Tomatová omáčka, burrata, Parmská šunka, cherry rajčata, rukola

  ~1170–1390 kcal · B 39–48 g · S 140–180 g · T 42–51 g odhad
• La Regina355 Kč

  Mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto, pistácie

  ~1000–1190 kcal · B 34–41 g · S 111–143 g · T 40–49 g odhad
• Nuvola345 Kč

  Mozzarella, šunka, cuketa, stracciatella, pražené mandle, bazalka

  ~1270–1510 kcal · B 52–63 g · S 138–176 g · T 48–58 g odhad
• Calzone classico305 Kč

  Uzavřená pizza - tomatová omáčka, mozzarella, houby, šunka

  ~1150–1360 kcal · B 43–52 g · S 146–188 g · T 36–43 g odhad
• Calzone napoletano305 Kč

  Uzavřená pizza - pikantní salám, ricotta, mozzarella

  ~1310–1550 kcal · B 44–54 g · S 145–185 g · T 53–63 g odhad
• Al rosmarino105 Kč

  Rozmarýn, olivový olej extra

  ~340–470 kcal · B 7–10 g · S 40–64 g · T 12–18 g odhad
• Mediterranea195 Kč

  Cibule, cherry rajčata, kapary, rozmarýn

  ~940–1110 kcal · B 30–37 g · S 129–165 g · T 26–32 g odhad
• Tiramisù160 Kč

  Tradiční dezert z mascarpone a kávy

  ~440–530 kcal · B 6–8 g · S 35–45 g · T 29–35 g odhad
• Tortino al cioccolato185 Kč

  Horký čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou

  ~790–940 kcal · B 7–10 g · S 82–106 g · T 44–53 g odhad
• Panna cotta145 Kč

  S čokoládou, jahodami a mátou

  ~220–270 kcal · B 2–4 g · S 22–30 g · T 12–15 g odhad
• Cannolo siciliano175 Kč

  Sicilská křupavá trubička s ricottou a pistáciemi

  ~390–470 kcal · B 9–12 g · S 33–43 g · T 23–29 g odhad
• Cassatina155 Kč

  Italský dezert z pistáciového marcipánu a ricotty

  ~310–380 kcal · B 10–13 g · S 25–33 g · T 18–22 g odhad