Peter’s Burger
Stálá nabídkaZavřeno · otevírá 10:00burger
burger
- 150 gRACLETTE BACON BURGER299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), raclette sýr seškrábnutý z našeho raclette grilu, slaninový jam, slaninový chips, nakládaná červená cibule, majonéza z pálené cibule, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- 150 gTRUFFLE BURGER279 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), sýr provolone, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, nakládaná červená cibule, rajče, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- 150 gTRIPLE CHEESE BURGER299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), čedar, gouda, slaninový jam, parmazánová majonéza, tekutý čedar, naše domácí máslová brioška
- 150 gINFERNO KIMCHI BURGER299 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), naše nakládané kimchi, relish z jalapeňos a sladkokyselých okurek, slaninový chips, sriracha majonéza, mix salátů a naše domácí máslová brioška
- 150 gSMOKY BLUE CHEESE BURGER329 Kč
prémiové mleté hovězí (150 g), niva z naší udírny, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, slaninový chips, nakládané jablko, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- 150 gPETERS CLASSIC BURGER
prémiové mleté hovězí (150 g) zapečené goudou, domácí nakládaná okurka, rajče, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, mix salátů, naše domácí máslová brioška
- 150 gKFC (KARLÍN FRIED CHICKEN) BURGER
Karlín fried chicken (150 g), čedar, sriracha majonéza, slaninový chips, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, rajče, mix salátů, naše máslová brioška
- VEGGIE BURGERveg
grilovaná trhaná hlíva ústřičná naložená v teriyaki omáčce, gouda, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, naše kimchi, mix salátů, naše domácí máslová brioška
kuřecí křídla
- BBQ WINGS
v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, parmazánová majonéza, naložené sladkokyselé zelí, naše bylinková bageta
~720–980 kcal · B 32–46 g · S 50–80 g · T 37–51 g odhad - BUFFALO HOT WINGS
v naší buffalo omáčce, naše kimchi, sriracha majonéza, avokádový dip, naše bylinková bageta
~740–1010 kcal · B 33–47 g · S 42–68 g · T 43–59 g odhad - RANCH WINGS
v naší ranch omáčce, sladkokyselé zelí, majonéza z pálené cibule, naše bylinková bageta
~710–960 kcal · B 32–46 g · S 42–66 g · T 40–54 g odhad
hlavní jídlo
- 150 gKFC (KARLÍN FRIED CHICKEN)
smažená kuřecí prsíčka v těstíčku z podmáslí (150 g), naše domácí hranolky smažené v loji, naše kimchi, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
~700–840 kcal · B 29–36 g · S 66–85 g · T 32–39 g odhad - 120 gSANDWICH
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, tekutý čedar, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, iceberg, domácí smažené hranolky v loji, coleslaw, domácí toustový chléb
- 120 gQUESADILLA
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, čedar, sriracha majonéza, coleslaw, avokádový dip, domácí smažené hranolky v loji
~1060–1670 kcal · B 27–48 g · S 77–161 g · T 56–90 g odhad - 120 gRACLETTE BEEF POUTINE
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, raclette přímo z grilu, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, smažená cibulka, naše hranolky smažené v loji
~800–1090 kcal · B 27–39 g · S 47–75 g · T 51–69 g odhad
salát
- 140 gCAESAR SALÁT
grilované kuřecí prso (140 g), little gem salát, vejce na hniličku, kruton z naší bagetky, caesar dresink, parmazán
- SALÁT COSA NOSTRA
buvolí burrata (1 ks), sezónní rajčátka, sezónní listové saláty, naše redukce z balsamica, kruton z naší bagetky, kešu ořechy, bylinkové pesto
~600–820 kcal · B 17–24 g · S 32–52 g · T 40–54 g odhad
předkrm
- 120 gHOVĚZÍ SVĚŽÍ TATARÁK309 Kč
svěží mletý tataráček z hovězí svíčkové (120 g), sušená rajčata, šalotka, kyselá okurka, bylinková majonéza, stařený žloutek, smažené kapary, topinky na sucho z našeho chleba
~900–1070 kcal · B 43–52 g · S 59–77 g · T 51–61 g odhad - OKURKOVÉ CARPACCIO S BUVOLÍ BURRATOU229 Kč
čerstvá buvolí burrata (1 ks), okurkové carpaccio, dresing z okurkové vody a yuzu, nakládaná ředkvička, kešu ořechy, bylinkový olej, domácí toustový chléb
~530–630 kcal · B 17–21 g · S 44–57 g · T 26–32 g odhad - SMAŽENÉ JALAPEŇOS229 Kč
(6 ks) smažené jalapeňos v panko strouhance plněné bylinkovým creme fraiche, lehký jarní salátek se sladkokyselým zelím, avokádový dip
~510–690 kcal · B 6–9 g · S 33–53 g · T 37–51 g odhad - LANÝŽOVÉ HRANOLKY169 Kč
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, strouhaný parmazán, pažitka
~390–530 kcal · B 6–9 g · S 25–41 g · T 27–37 g odhad - RACLETTE BOMB HRANOLKY189 Kč
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, raclette sýr seškrábnutý přímo z našeho raclette grilu
~550–740 kcal · B 14–20 g · S 25–41 g · T 41–55 g odhad - CIBULOVÉ KROUŽKY169 Kč
(8 ks) smažené v našem pivním těstíčku s pudrem z uzené papriky, parmazánová majonéza, naše BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
~280–380 kcal · B 1–3 g · S 19–31 g · T 20–29 g odhad
příloha
- Domácí hranolky smažené v loji79 Kč~110–140 kcal · B 2–4 g · S 23–31 g · T 0–0 g odhad
- Batátové hranolky139 Kč~120–160 kcal · B 2–4 g · S 27–35 g · T 0–0 g odhad
- Coleslaw49 Kč~250–300 kcal · B 1–3 g · S 7–11 g · T 23–29 g odhad
- Naše kimchi79 Kč
- Náš sladkokyselý zelný salátek79 Kč~170–240 kcal · B 0–2 g · S 3–7 g · T 17–24 g odhad
- Sezónní zeleninový mix salátů79 Kč~100–150 kcal · B 1–3 g · S 6–10 g · T 8–11 g odhad
omáčka
- Naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami39 Kč~270–380 kcal · B 0–0 g · S 0–2 g · T 31–42 g odhad
- Parmazánová majonéza39 Kč~270–380 kcal · B 0–0 g · S 0–2 g · T 31–42 g odhad
- Lanýžová majonéza s hořčicí a medem39 Kč~270–380 kcal · B 0–0 g · S 0–2 g · T 31–42 g odhad
- Majonéza s pálenou cibulí z naší udírny39 Kč~270–380 kcal · B 0–0 g · S 0–2 g · T 31–42 g odhad
- Sriracha chilli majonéza39 Kč~270–380 kcal · B 0–0 g · S 0–2 g · T 31–42 g odhad
- BBQ s fermentovaným ananasem39 Kč~50–70 kcal · B 0–0 g · S 10–16 g · T 0–0 g odhad
- Tekutý čedar39 Kč~160–230 kcal · B 7–11 g · S 0–2 g · T 14–20 g odhad
dezert
- BROWNIES s omáčkou z malin a yuzu, ořechový crumble, vanilková zmrzlina189 Kč~630–850 kcal · B 7–10 g · S 56–90 g · T 36–49 g odhad
- DORTY z naší vitríny99 Kč
Nutriční hodnoty označené „odhad“ jsou orientační odhady AI a mohou se od skutečnosti výrazně lišit. Nespoléhejte na ně při zdravotních dietách. Hodnoty „údaj výrobce“ pocházejí přímo od podniku. Štítky veg/vegan označené ~ jsou také jen odhad — vývary, sádlo a stopy si ověřte v podniku.
Praha 8 – KarlínNavigace:Mapy.czGoogle Maps